Piselli con le seppie


Difficoltà: facile


Tempo: 30 minuti

 


Ingredienti per 4/6 persone:

800 g di seppie piccole, 500 g di piselli sgranati, Vinchef, 1 spicchio d'aglio, 1/2 dl d'olio, sale, pepe


 

 


Preparazione: Eviscerate le seppie, tagliate le sacche a striscioline e i tentacoli a pezzetti.

In una padella scaldate l'olio, fatevi dorare lo spicchio d'aglio e poi eliminatelo, mettete nel recipiente le seppie e i piselli, mescolate, spruzzate il Vinchef e lasciatelo evaporare, salate, pepate e cuocete per circa 20 minuti. Ritirate, trasferite il tutto sul piatto da portata e servite subito.